河南省鹤壁市浚县是国家级历史文化名城，民以食为天，这里的很多舌尖上的美食或食材也非常有名，食在浚县，也是吃货们的一种福气。

1、浚县子馍。子馍也叫做石子馍，因在鹅卵石上烘焙制成而得名，距今已有一千多年的历史。 

浚县子馍的由来。据说隋末由李密领导的瓦岗军攻下黎阳仓后开仓放粮，民心大振，军民开怀大吃。但因为做饭用的铁锅不够，便将石头烤热，在石头上焙饼，里面加上精肉和鸡蛋吃。谁知这样焙出的石子馍竟外焦里嫩，香而不腻，那叫一个爽，浚县子馍由此名扬开来。

2、王桥豆腐皮。产于浚县黎阳镇东、西王桥村，该村素有"豆腐乡"之称，该村300户，有280户加工豆腐及豆制品，年产约400万斤，豆腐皮薄而筋道，为凉拌佳品，可考历史近300年。 

1945年3月上旬，时任中共北方局代理书记的邓小平由山西麻田到冀鲁豫边区河南濮阳单拐村工作，途径河南浚县王桥村，当时已过了正午吃饭时间，邓小平同志肚子饿得咕噜咕噜叫。王桥村的一位老人从正在做的豆腐表面飘出一层豆腐皮，加上油盐调拌后招待邓小平同志，邓小平同志吃的津津有味，连说好吃。革命胜利后，邓小平同志还惦记着那碗美食，说是那碗面条特别好吃。据说曾派人查找，得知不是面条，而是豆腐皮，王桥豆腐皮由此更加名声大振。

3、浚县炸麻虾：炸麻虾是河南浚县的地方名吃，浚县正月古庙会期间，大伾山下游人如织，油炸麻虾深受欢迎。炸麻虾使用的材料必须是精细的小米面和玉米面，上好的小河虾，清澈的植物大豆油，掺入适当的小茴香、太行山的花椒等香料。炸好的麻虾表面金黄，刚出锅的时候酥酥脆脆，吃起来香、蕉、酥、脆”。晾干之后就会发硬，这时候可以在家里面炖汤或者是炒菜，浓浓的菜汁融进了炸麻虾里面，非常的好吃。

4、大碾萝卜小河白菜。萝卜白菜各有所爱，浚县大碾萝卜，产于浚县小河乡大碾村，个头大而长，色青皮薄，质细汁多，酥如梨，味道爽口，生吃熟食俱佳，向有“大碾萝卜赛白梨”美称。明代时，大碾萝卜曾作为贡品。浚县小河白菜，产于浚县小河乡崔堡村，生食味微甜，烩炖汤浑，渣少无筋，绵软适口，具有白菜固有的鲜香。据记载，明朝成化年间(1465年-1487年)，浚县小河白菜就受到兵部尚书王越（浚县人）的推荐，被作为贡品送往京城，成为宫廷美味。素有“大碾萝卜香菜葱，小河白菜进北京”之美称。 

此外，吃货们如果来浚县，这里的浚县八大碗、浚县脯肉、风干兔肉、小河王府烧鸡、善堂二锅花生也非常有名，这些美食不得不尝。