2025年2月1日，我们自驾来到广西梧州。晚上在逛夜市时看见一个卖“龙虱”的。我不知龙虱为何物，以为是蟑螂，经过卖家介绍，我才知道这个东西叫“龙虱”，而且能吃。

       在卖家反复介绍和一个美女买主一再鼓励下，我壮着胆子买了几个来尝尝。我一口咬下去，感觉咸中带甜，嘎嘣脆，入口即化渣，而且香香的，果然味道不错。

       通过网上查询得知，广西梧州的龙虱是龙虱科下所有水生昆虫的统称，隶属于昆虫纲鞘翅目。

      成虫身体光滑、扁平，背部拱起，呈流线型，体长13-45mm，卵形或长卵形，前端略窄，多为黑色或深棕色。头部略扁，缩入前胸内，有典型的咀嚼式口器和11节丝状触角。

       成年龙虱和所有的幼虫阶段都生活在水中，从湖泊、溪流到潮湿的岩石表面等几乎所有类型的内陆水生栖息地都能找到它们。龙虱以肉食为主兼食植物，善于捕食软体动物、昆虫、蝌蚪或小鱼幼虫，也可食用腐物性饵料。

       龙虱是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食品，在梧州有几百年的食用历史，是当地人的家常小菜，常见的吃法有“和味龙虱”、“椒盐龙虱”等。

       龙虱有滋补、活血、缩尿等功能，主治小儿疳积，老人夜尿频繁等。