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黄庄品“月“
作者:如月
       过去知道河北藁城的宫灯和宫面闻名遐迩,今天又了解了藁城的月饼也是响当当的。壬寅年入伏第一天,河北石家庄网络达人一行18人来到石家庄藁城区九门乡黄庄村,开展了一次“走进舌尖的黄庄,品味佳香美味,探讨糕点食品产业升级“研讨活动。这次活动由石家庄市网络文化研究会,河北博客联盟主办,银河悦读网协办。采风团参观了黄庄“佳香”食品有限公司新引进的国内最先进的现代化糕点食品生产线,了解该村糕点及月饼产业发展经历和制作工艺,尔后围绕黄庄糕点食品产业升级与县域经济发展进行了座谈研讨。有关专家和媒体大咖还向佳香食品有限公司赠送了书画作品。
       在参观过程中,我们了解到,佳香食品有限公司生产的特色月饼,一改传统月饼在人们心目中的印象,集“色、香、味”于一体,月饼馅由硬核变软核,以白芸豆面泥为主组成的五层包裹,富含多种氨基酸和营养元素,低糖、降脂,安全、健康,每分钟出产80块月饼,四个系列口味各异,独具特色,外观图案精美,看起来就像是一件艺术品,吃起来入口软糯,口味清新。据黄庄村党支部副书记田亚峰介绍,目前黄庄登记注册的糕点月饼生产企业有50家,日生产糕点月饼约50吨,带动周边上千人就业。如今的“黄庄糕点”已经成为一张特色名片,希望他们在乡村振兴的路上越走越宽,尽快步入石家庄食品产业发展大循环,冲出河北,走向全国。品味佳月,赋诗一首:
赞"佳香"月饼
佳香万里月常明,
臻美甘醇伴绿茗。
色味俱佳宜爽口,
思乡善品醉浓情。
       注:"佳香″为黄庄生产的月饼品牌





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